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Sku: 36

NCM: 3913.90.20

Categoria: Farinhas e GrãosPROMOÇÕESPRODUTOS

Marca: SAMMA FUNCIONAL

Quantidade Disponivel: 7 un

Promoção

de R$ 10,75

Por R$ 8,60

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Descrição do Produto

O que é goma xantana?

A goma xantana é um polissacarídeo obtida através do processo de fermentação aeróbica de açúcares simples, como a glicose a sacorese.

Por ser ausente de glúten, a goma xantanta é uma opção excelente para ser incluida na dieta de pessoas com desordens relacionadas ao glúten.

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A goma xantana é ideal para as receitas sem glúten, pois ela consegue fazer com que as massas fiquem macias e elásticas. Ela pode ser usada para espessar, estabilizar, emulsionar, encorpar molhos, em sobremesas, pães, bolos entre outras receitas. 

 

SUGESTÃO DE CONSUMO: 

1 - Fica excelente em receitas diversas (pães, bolos, biscoitos, panquecas);

2 - Pode ser consumido em receitas doces e salgadas.

 

SAMMA RECEITA pra você 

SORVETE VEGANO FUNCIONAL

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras picadas e congelados

  • 10 morangos congelados

  • 2 colheres de sopa de açúcar demerara (opcional)

  • 1 colher de café de goma xantana

  • 1 colher de sopa de chia em grãos

Modo de preparo:

  • Num multiprocessador adicione todos os ingredientes, exceto a chia em grãos..

  • Bata bem até formar um creme homogêneo.

  • Quando o creme estiver bem lisinho acrescente a chia em grãos.

  • Com o auxílio de uma espátula misture a chia em grãos e transfira para um pote com tampa.

  • Sirva em seguida ou guarde no congelador.

Dicas:

  • Pode utilizar outro tipo de adoçante ou se preferir saboreie apenas o doce das frutas.

  • Se tiver criança em casa é uma ótima oportunidade para criar laços afetivos. Chame-as para fazer esta receita com você.

  • Atenção! Devido ao seu alto poder espessante a goma xantana deve ser usada em quantidades proporcionais ao restante dos ingredientes da receita. O excesso da goma xantana pode comprometer o resultado final da sua preparação.

Informações do Produto

NÃO CONTÉM GLÚTEN, LEITE (LACTOSE E CASEÍNA) E SOJA

ALÉRGICOS: PODE CONTER AMENDOIM, AVEIA SEM GLÚTEN, CASTANHA DE CAJU, CASTANHA DO PARÁ E OVO.

Conservação: Deve ser armazenado em local seco, fresco e ao abrigo da luz

Peso: 100 gramas  

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