Biscoito sem glúten, sem leite, 100% integral, com castanha de caju e canela da Samma Funcional

O biscoito sem glúten, sem leite, 100% integral, com castanha de caju e canela  da Samma Funcional  é uma excelente opção para quem busca por um lanche saudável e saboroso.

A farinha de castanha de caju possui baixo teor de carboidrato e visando reduzir ainda mais o impacto sobre a glicemia, utilizamos o açúcar de coco por que este contém uma fibra chamada inulina, que ajuda a retardar a absorção da glicose, o que confere a esse açúcar um índice glicêmico bem menor (menos da metade) do que o encontrado outros tipos de açúcares. 

Para trazer um aporte maior em fibras e nutrientes utilizamos ingredientes integrais como farelo de coco artesanal, farinha de arroz integral  e semente de chia.

Por aqui nada de óleos refinados inflamatórios. Nosso biscoito  é feito com óleo de coco extra virgem que é cheio de benefícios. Também não utilizamos nada de corantes e aromatizantes.

Com sabor suave de canela fica perfeito quando acompanhado de um cházinho ou cafezinho.

Além de ser um produto para quem preza por uma alimentação saudável com ingredientes funcionais, o biscoito sem lactose, sem glúten da Samma Funcional é  seguro para pessoas com restrições alimentares como celíacos, intolerantes à lactose;  alérgicos ao trigo, proteína do leite (APLV) e soja. Todos os  produtos  Samma Funcional são processados em equipamentos e ambientes exclusivos, onde não possuem nenhum contato com glúten, lácteos e soja.

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